Tiempo recomendado
45 minutos como punto de partida para una pieza mediana; ajusta con la calculadora.
EMPIEZA POR AQUÍ
Para trigo en grano, empieza con 43–47 min en olla tradicional. Ajusta el tamaño o el método antes de iniciar si tu caso es distinto.
TEMPORIZADOR
Listo para empezar
El aviso sonoro o la notificación solo se usa si el navegador lo permite y tú das permiso.
Cuándo iniciar: cuando el agua recupere el hervor. El contador se ajusta si cambias las opciones de cocción.
CEREALES
El trigo en grano necesita tiempo para hidratarse y un reposo que termina de suavizar el centro.
Respuesta rápida: El trigo en grano tarda unos 40–55 minutos en olla, menos si ha estado en remojo.
AJUSTA TU CASO
Parte de un rango y comprueba el punto en el alimento.
PARA AFINAR EL RESULTADO
45 minutos como punto de partida para una pieza mediana; ajusta con la calculadora.
Usa agua hirviendo y deja espacio entre las piezas.
Tapado durante la cocción y con reposo final.
El remojo previo reduce el tiempo y ayuda a que el centro se hidrate.
AJUSTES REALES
PARA NO FALLAR
PREGUNTAS FRECUENTES
El grano debe poder morderse sin dureza en el centro; deja reposar unos minutos antes de escurrir.
SIGUE EXPLORANDO