Tiempo recomendado
25 minutos como punto de partida para una pieza mediana; ajusta con la calculadora.
EMPIEZA POR AQUÍ
Para perlas de tapioca, empieza con 23–27 min en olla tradicional. Ajusta el tamaño o el método antes de iniciar si tu caso es distinto.
TEMPORIZADOR
Listo para empezar
El aviso sonoro o la notificación solo se usa si el navegador lo permite y tú das permiso.
Cuándo iniciar: cuando el agua recupere el hervor. El contador se ajusta si cambias las opciones de cocción.
CEREALES
Las perlas de tapioca se cocinan hasta que el centro deja de estar blanco y translúcido.
Respuesta rápida: Las perlas de tapioca tardan unos 20–30 minutos, más un reposo corto para terminar de hidratarse.
AJUSTA TU CASO
Parte de un rango y comprueba el punto en el alimento.
PARA AFINAR EL RESULTADO
25 minutos como punto de partida para una pieza mediana; ajusta con la calculadora.
Usa agua hirviendo y deja espacio entre las piezas.
Tapado durante la cocción y con reposo final.
Las perlas están listas cuando el centro deja de verse blanco; reposar termina de ablandarlas.
AJUSTES REALES
PARA NO FALLAR
PREGUNTAS FRECUENTES
Comprueba varias perlas: el centro debe verse translúcido y no presentar un punto blanco duro.
SIGUE EXPLORANDO