Tiempo recomendado
90 minutos como punto de partida para una pieza mediana; ajusta con la calculadora.
EMPIEZA POR AQUÍ
Temporizador para judías pintas remojadas
Para judías pintas remojadas, empieza con 88–92 min en olla tradicional. Ajusta el tamaño o el método antes de iniciar si tu caso es distinto.
TEMPORIZADOR
Judías pintas remojadas
00:00
Listo para empezar
¿Qué punto buscas?
Ajustar minutos y segundos manualmente
El aviso sonoro o la notificación solo se usa si el navegador lo permite y tú das permiso.
Cuándo iniciar: cuando el agua recupere el hervor. El contador se ajusta si cambias las opciones de cocción.
LEGUMBRES
Tiempo de cocción de las judías pintas
Las judías pintas quedan cremosas con remojo, fuego suave y una comprobación en la piel y el centro.
Respuesta rápida: Las judías pintas remojadas tardan aproximadamente 75–110 minutos en olla o 28–38 en olla rápida.
AJUSTA TU CASO
Calculadora de cocción
Parte de un rango y comprueba el punto en el alimento.
Tiempo orientativo — Selecciona tus opciones para calcular.
PARA AFINAR EL RESULTADO
Datos prácticos de cocción
Agua o temperatura
Usa agua hirviendo y deja espacio entre las piezas.
¿Tapado o destapado?
Controla la tapa para mantener el calor sin acumular demasiada agua.
Cómo saber si está listo
El remojo y la dureza del agua tienen más peso que unos minutos de reloj.
AJUSTES REALES
Qué cambia el tiempo
- Horas de remojo
- Antigüedad del grano
- Dureza del agua
- Textura entera o melosa
PARA NO FALLAR
Errores habituales
- Añadir ingredientes ácidos al principio
- Cocer a borbotones
- No respetar la despresurización
PREGUNTAS FRECUENTES
Lo que suele surgir después
¿Cuánto tiempo necesitan las judías pintas sin remojo?
Puede superar las dos horas y ser irregular; el remojo hace el resultado mucho más predecible.
SIGUE EXPLORANDO