EMPIEZA POR AQUÍ
Temporizador para alubias blancas remojadas
Tiempo inicial para una cantidad mediana. Si necesitas ajustarlo, cambia las opciones justo debajo.
TEMPORIZADOR
Alubias blancas remojadas
Listo para empezar
Ajustar minutos y segundos manualmente
El aviso sonoro o la notificación solo se usa si el navegador lo permite y tú das permiso.
Cómo usarlo: pulsa iniciar cuando el agua, el vapor o el equipo estén listos. El reloj se actualiza al cambiar la calculadora.
LEGUMBRES
Tiempo de cocción de las alubias blancas
Las alubias piden remojo y fuego suave: así se cuecen por dentro sin romper la piel.
Respuesta rápida: Las alubias remojadas tardan aproximadamente 75–110 minutos en olla o 25–35 en olla rápida.
AJUSTA TU CASO
Calculadora de cocción
Parte de un rango y comprueba el punto en el alimento.
AJUSTES REALES
Qué cambia el tiempo
- Remojo de 8–12 horas
- Antigüedad y dureza del agua
- Cantidad y tipo de olla
- Acidez del sofrito
PARA NO FALLAR
Errores habituales
- Añadir tomate o vinagre demasiado pronto
- Cocer con fuego fuerte
- Abrir la olla rápida con presión
PASO A PASO
Cómo cocer alubias blancas
- Prepara piezas de tamaño parecido y elige el método en la calculadora.
- Pulsa iniciar cuando el agua, el vapor o el equipo lleguen a su temperatura de trabajo.
- Comprueba el centro o la textura antes de apagar y ajusta el próximo intento.
PREGUNTAS FRECUENTES
Lo que suele surgir después
¿Hay que poner las alubias en remojo?
Es muy recomendable para acortar el tiempo y conseguir una cocción más uniforme.
¿Los tiempos son exactos?
No. Son una guía de partida: el tamaño, la cantidad, la temperatura inicial, la potencia y el recipiente pueden mover el resultado varios minutos.
Nota: los tiempos son orientativos y dependen de tamaño, cantidad, estado del alimento, potencia, altitud, recipiente y equipo. Comprueba siempre el punto y sigue las instrucciones de seguridad de tu aparato.
SIGUE EXPLORANDO