Tiempo recomendado
8–12 minutos para pasta seca; la fresca suele necesitar 2–4.
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Temporizador para pasta seca
Para pasta seca, empieza con 8–12 min en olla tradicional. Ajusta el tamaño o el método antes de iniciar si tu caso es distinto.
TEMPORIZADOR
Pasta seca
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Listo para empezar
¿Qué punto buscas?
Ajustar minutos y segundos manualmente
El aviso sonoro o la notificación solo se usa si el navegador lo permite y tú das permiso.
Cuándo iniciar: cuando el agua recupere el hervor. El contador se ajusta si cambias las opciones de cocción.
PASTA
Tiempo de cocción de la pasta
El paquete marca un rango útil, pero la prueba manda: escurre cuando el centro aún ofrece una resistencia ligera.
Respuesta rápida: La pasta seca suele tardar 8–12 minutos; la fresca, 2–4. Prueba un minuto antes del tiempo mínimo indicado.
AJUSTA TU CASO
Calculadora de cocción
Parte de un rango y comprueba el punto en el alimento.
Tiempo orientativo — Selecciona tus opciones para calcular.
PARA AFINAR EL RESULTADO
Datos prácticos de cocción
Agua o temperatura
Agua abundante y hirviendo; aproximadamente 1 litro por cada 100 g.
¿Tapado o destapado?
Destapada después de introducir la pasta para que no rebose.
Cómo saber si está listo
Prueba un minuto antes del mínimo del paquete: debe ofrecer una resistencia pequeña al centro.
AJUSTES REALES
Qué cambia el tiempo
- Formato y grosor
- Pasta seca, fresca o rellena
- Volumen de agua y tamaño de la olla
- Punto deseado y tiempo que pasará con la salsa
PARA NO FALLAR
Errores habituales
- Poner la pasta antes de que hierva el agua
- Usar poca agua y que el hervor se corte demasiado
- Enjuagar pasta caliente salvo que vaya a ensalada
PREGUNTAS FRECUENTES
Lo que suele surgir después
¿Cuándo está al dente?
Cuando está cocida por fuera y ofrece una resistencia pequeña en el centro, sin una parte dura o blanca.
¿Hay que echar aceite al agua?
No hace falta; remueve al principio y usa suficiente agua para evitar que se pegue.
SIGUE EXPLORANDO