Tiempo recomendado
28 minutos como punto de partida para una pieza mediana; ajusta con la calculadora.
EMPIEZA POR AQUÍ
Temporizador para alcachofas
Para alcachofas, empieza con 26–30 min en olla tradicional. Ajusta el tamaño o el método antes de iniciar si tu caso es distinto.
TEMPORIZADOR
Alcachofas
00:00
Listo para empezar
¿Qué punto buscas?
Ajustar minutos y segundos manualmente
El aviso sonoro o la notificación solo se usa si el navegador lo permite y tú das permiso.
Cuándo iniciar: cuando el agua recupere el hervor. El contador se ajusta si cambias las opciones de cocción.
VERDURAS
Tiempo de cocción de las alcachofas
Las alcachofas están listas cuando la base de las hojas ofrece poca resistencia y el corazón se puede pinchar.
Respuesta rápida: Una alcachofa mediana tarda aproximadamente 25–35 minutos en olla o 20–30 al vapor.
AJUSTA TU CASO
Calculadora de cocción
Parte de un rango y comprueba el punto en el alimento.
Tiempo orientativo — Selecciona tus opciones para calcular.
PARA AFINAR EL RESULTADO
Datos prácticos de cocción
Agua o temperatura
Usa agua hirviendo y deja espacio entre las piezas.
¿Tapado o destapado?
Controla la tapa para mantener el calor sin acumular demasiada agua.
Cómo saber si está listo
Corta el tallo y comprueba la base de las hojas; se oxidan rápido una vez cortadas.
AJUSTES REALES
Qué cambia el tiempo
- Tamaño y grosor de alcachofas
- Corazón entero o alcachofa partida
- Fresco, congelado o en conserva
- Cantidad, recipiente y potencia real
PARA NO FALLAR
Errores habituales
- No comprobar el centro de alcachofas
- Contar desde el momento equivocado
- Dejar el alimento en el calor después del tiempo
PREGUNTAS FRECUENTES
Lo que suele surgir después
¿Cómo sé si alcachofas está listo?
Retira una hoja exterior y pincha la base: debe salir con facilidad, sin que la alcachofa se deshaga.
SIGUE EXPLORANDO